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大闸蟹蟹黄发黑是什么原因导致

蟹黄旁边的黑色胶状物是螃蟹的胃,也被称为蟹尿包,位于背壳前缘中央,是形如三角形的骨质小包,内有污沙,紧连蟹黄。一般螃蟹在空腹时,胃部会显得比较小,而在饱食过后,胃部胀起,看起来就显得黑色胶状物比较多,但这属于正常范畴,摘除黑色胶状物后即可正常食用。所以这个黑色“蟹黄”只是大闸蟹饱食后的胃,即蟹黄中的黑色胶状固体。……
文章来源:蟹公馆
发布时间:2020-10-12 01:20:46

挑选大闸蟹的技巧以及注意事项

阳澄湖大闸蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛。每逢金风送爽之时,将蟹煮熟凝结,雌蟹呈金黄色,雄蟹如白玉状,滋味鲜美。但专家表示,美味的大闸蟹并非人人可吃,选购、食用大闸蟹很有讲究。……
文章来源:蟹公馆
发布时间:2020-10-09 02:29:37

儿童可以吃阳澄湖大闸蟹

大闸蟹营养常识丰富,很多人都喜欢吃,可有些学生父母因为担心自己宝宝吃了大闸蟹对身体有危害而不敢给孩子吃,那么这个小孩可不就是可以吃大闸蟹么?下面为大家讲解下:……
文章来源:蟹公馆
发布时间:2020-10-08 13:07:50

阳澄湖大闸蟹的先容及清蒸大闸蟹的...

阳澄湖大闸蟹久负盛名,享有‘蟹中之王’的称号,这与阳澄湖的特殊生态环境有关,阳澄湖水域方圆百里,碧波荡漾,水质清纯如镜,水浅低硬,水草丰茂,延伸宽阔,气候得宜,正是大闸蟹定居生长最理想的“水晶宫”,所以,阳澄湖大闸蟹的形态,和肉质,在螃蟹家族中,与众不同,阳澄湖大闸蟹煮后锃亮橘红色,口味鲜美。……
文章来源:蟹公馆
发布时间:2020-10-07 13:20:38

孕妇可以食用大闸蟹吗

很多人说,孕妇不能吃大闸蟹,而且在一些江南民间说法中,怀孕时吃大闸蟹,孩子会像大闸蟹一样吐泡泡。那么怀孕期间能不能吃大闸蟹呢?下面就跟随小编一起来了解下吧!……
文章来源:蟹公馆
发布时间:2020-09-29 07:28:45

大闸蟹哪些部位不能吃

快到中秋节了,清蒸大闸蟹的美味更是让人无法抗拒。那么你会吃大闸蟹吗?吃大闸蟹是有很多知识的,今天大闸蟹团购小编就来为大家先容下大闸蟹不能吃部位有哪些!一起来看看吧!……
文章来源:蟹公馆
发布时间:2020-09-27 07:46:29

如何对大闸蟹清洗以及怎么保存

洗大闸蟹,大家各自有招,有的人让大闸蟹先喝点酒,晕乎了就乖乖就擒。有的人呢,拿个大铲子去把大闸蟹敲晕,随后任意蹂躏。但是,有个温柔简单的方法洗大闸蟹哦,小编这就奉上,吃货们,看好咯!……
文章来源:蟹公馆
发布时间:2020-08-04 08:27:22

炎热夏季应该怎么保存大闸蟹

现在正值炎热的夏季,在吃大闸蟹的时候更要关注大闸蟹的存储,保持大闸蟹存活得久一点,吃到的大闸蟹才更加新鲜。大闸蟹在一年四季都是大家喜欢吃的美食。那么夏季应该如何保存大闸蟹呢?……
文章来源:蟹公馆
发布时间:2020-07-30 02:48:48

如何挑选好的大闸蟹

秋风刮起蟹脚痒,金秋赏月吃蟹黄。每年9~10月正是螃蟹黄多油满之时,所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”。秋天的蟹肉最鲜嫩,特别是“大闸蟹”肉质细嫩,膏似凝脂,味道鲜美,是蟹中上品,价值不菲……
文章来源:蟹公馆
发布时间:2020-07-28 02:51:12

死的大闸蟹可以食用吗

大闸蟹的美味吸引着无数的美食爱好者,现在电商这么盛行,有些人平常工作很忙,所以到了吃蟹的季节就在网络购买一些蟹来解解馋,但是如果不幸运,运到家蟹可能快奄奄一息了,嫌麻烦也不也店家对质,今天来给大家讲下死蟹能不能吃,为了自己的健康,花两分钟时间来了解下吧。……
文章来源:蟹公馆
发布时间:2020-07-23 08:21:00
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