金沙威尼斯游戏平台-金沙国际唯一官网网址-首页

阳澄湖大闸蟹官网告诉你蒸蟹蒸多久才好吃

文章来源:蟹公馆大闸蟹

发布日期:2019-12-25 02:25:21

文章分类:金沙威尼斯游戏平台-金沙国际唯一官网网址-首页

"清蒸大闸蟹看似简单,里面却有很多讲究,从水的温度,到大闸蟹需要蒸多久,都要掌握好,这样才能蒸出一盘完美的大闸蟹。" 清蒸大闸蟹,是一道不容错过的美食。阳澄湖大闸蟹官网小编告诉你蒸蟹蒸多久才好吃。

"清蒸大闸蟹看似简单,里面却有很多讲究,从水的温度,到大闸蟹需要蒸多久,都要掌握好,这样才能蒸出一盘完美的大闸蟹。" 清蒸大闸蟹,是一道不容错过的美食。阳澄湖大闸蟹官网小编告诉你蒸蟹蒸多久才好吃。

大闸蟹本身非常鲜美,不需要多余的调味料,只要用清水蒸熟透,配上一碟姜醋,那就是一道珍馐美馔。不过,清蒸大闸蟹看似简单,里面却有很多讲究,从水的温度,到大闸蟹需要蒸多久,都要掌握好,这样才能蒸出一盘完美的大闸蟹。

清蒸大闸蟹的步骤:

1、捆绑。这一点大家都知道,要用绳子把大闸蟹牢牢捆住,以免它在挣扎的时候弄断腿。

2、水量。隔水蒸大闸蟹的时候,锅里放的水不能太多,要离蒸格有几公分的距离。水放多了,在水沸腾之后,会接触到大闸蟹,导致蟹黄的溢出。

3、放蟹。把捆好的大闸蟹放进蒸格里,要肚腹朝上、背壳朝下这样放,这样不仅受热均匀,也是为了不让蟹黄流出来,蟹黄就能保留在蟹壳里了。

4、上锅。注意了,这里是关键,冷水上锅!冷水上锅!冷水上锅!重要的话说三遍!冷水上锅的话,随着水温慢慢加热,大闸蟹不会一下子感到太烫,因此不会过度挣扎,把腿弄断。

5、开火。冷水开火,等到水沸腾之后,再蒸15-20分钟,视大闸蟹体格的大小而定。趁着蒸蟹的时候,赶紧去准备姜醋等佐料吧,还可以煮一碗糖姜汤,吃完大闸蟹之后喝可以驱寒。

按照这样的步骤,就能蒸出一锅鲜嫩可口的大闸蟹啦!蟹肉细嫩莹白,蟹黄丰盈鲜美,简直太好吃了!

以上是阳澄湖大闸蟹官网小编,为大家分享的关于蒸蟹蒸多久才好吃的相关内容。如果您需要进一步了解关于大闸蟹方面的常识,可以来拨打电话咨询大家,或者通过网站来联系大家。大家会耐心为您解答。

标签:阳澄湖大闸蟹官网
关联商品
ASSOCIATED GOODS

金沙威尼斯游戏平台|金沙国际唯一官网网址

XML 地图 | Sitemap 地图