金沙威尼斯游戏平台-金沙国际唯一官网网址-首页

看大闸蟹是如何与豆腐碰撞出火花的

文章来源:蟹公馆大闸蟹

发布日期:2019-12-19 03:36:58

文章分类:金沙威尼斯游戏平台-金沙国际唯一官网网址-首页

大闸蟹的季节已经到来,相比于五花八门的螃蟹吃法来讲,小编更推荐大家用大闸蟹与最普通的食物进行搭配!因为,简单做法也能成就独特美味。下面大家给大家先容的是一道阳澄湖大闸蟹家常做法:蟹黄豆腐。大家一起来看看吧!

大闸蟹的季节已经到来,相比于五花八门的螃蟹吃法来讲,小编更推荐大家用大闸蟹与最普通的食物进行搭配!因为,简单做法也能成就独特美味。下面大家给大家先容的是一道阳澄湖大闸蟹家常做法:蟹黄豆腐。大家一起来看看吧!

烹饪原料:大闸蟹2只、胡萝卜2条、嫩豆腐一块、小葱适量、生姜适量、白糖适量、盐适量、料酒适量、生粉适量。

具体做法:

1、螃蟹壳朝下放入盘里,倒入适量料酒或黄酒,放生姜片,水沸后隔水蒸15分钟左右。

2、蒸好的螃蟹稍凉取肉备用。

3、锅里放油,倒入胡萝卜丝翻炒。炒至胡萝卜丝微干捞出不用,留下的油就是黄油。

4、炒锅放黄油,倒入姜末炒香。再倒入取出的蟹肉翻炒,加适量盐,白糖,料酒炒匀。

5、加入小半碗清水继续翻炒。炒至水分收干即为蟹粉,加入小葱段炒香。

6、倒入切成小方块的豆腐炒匀。倒半碗清水,盐,鸡粉,白糖调味,生粉收汁起锅。

或许,你从简单六条做法中,还没有领会这道佳肴的独特之处。那么我建议大家亲自尝试一下,你一定会感受到家常豆腐与大闸蟹的鲜香是一种怎样的完美组合!

以上是阳澄湖大闸蟹小编,为大家分享的关于看大闸蟹是如何与豆腐碰撞出火花的的相关内容。如果您需要进一步了解关于大闸蟹方面的常识,可以来拨打电话咨询大家,或者通过网站来联系大家。大家会耐心为您解答。

关联商品
ASSOCIATED GOODS

金沙威尼斯游戏平台|金沙国际唯一官网网址

XML 地图 | Sitemap 地图