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什么时间是吃大闸蟹的时期

文章来源:蟹公馆大闸蟹

发布日期:2019-04-15 03:40:50

文章分类:大闸蟹百科

阳澄湖大闸蟹是阳澄湖中所产螃蟹的专有名词,素有“蟹中之王”的美称。其蟹体结实、蟹肉鲜美、膏黄丰满,其他河蟹无法比拟。青背、白肚、黄毛、金爪、体壮等特点更奠定了它当之无愧的“王位”。那什么时间吃是吃蟹的好时间呢?

阳澄湖大闸蟹是阳澄湖中所产螃蟹的专有名词,素有“蟹中之王”的美称。其蟹体结实、蟹肉鲜美、膏黄丰满,其他河蟹无法比拟。青背、白肚、黄毛、金爪、体壮等特点更奠定了它当之无愧的“王位”。那什么时间吃是吃蟹的好时间呢?

常规时间:6月——11月 六月黄蟹:一般。六月黄大闸蟹是没成年的螃蟹,阳澄湖六月黄蟹虽没成年大闸蟹个大,但阳澄湖六月黄蟹的黄已经肥得快要流出来了,品阳澄湖六月黄大闸蟹已成为夏季的一道风景,俗话说:忙归忙勿忘六月黄。说明阳澄湖六月黄蟹还是值得一尝。 9月——10月:9月中旬至12月是阳澄湖大闸蟹的成熟季节,其中农历九月雌蟹壳凸黄满,肉质细嫩;十月雄蟹膏脂厚腻,肉丰味美,最是食蟹佳期。 11月:真正品尝阳澄湖大闸蟹的季节,11月阳澄湖大闸蟹,比其它湖里产出的大闸蟹晚,但是阳澄湖大闸蟹的鲜美远非一般湖里产出的蟹可比。

以上所述就是什么时间吃阳澄湖大闸蟹的最佳时期,希翼对大家有所帮助。了解更多相关常识,大家可以关注大家的网站。

阳澄湖大闸蟹

标签:阳澄湖大闸蟹
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