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大闸蟹的食用顺序

文章来源:蟹公馆大闸蟹

发布日期:2018-12-07 08:39:43

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大部分朋友都说大闸蟹是一道非常美味的食品,但是一般第一次大闸蟹的顾客都不知道该如何去吃大闸蟹,其实吃大闸蟹也是有讲究的,那么接下来就让大家阳澄湖螃蟹劵来给您先容一下大闸蟹的食用方法。

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吃蟹的顺序

1、蟹黄

大闸蟹正确的吃法是,先把大闸蟹身上圆形的盖子揭开,你会在肚子的地方看到黄澄澄的蟹黄,这是大闸蟹身上最好吃的东西。而在大闸蟹两边靠近大腿的地方有一些白的像刷子毛一样的东西,那是不能吃的。

2、蟹肉

吃完蟹黄,就可以吃蟹肉了,蟹肉是白色像鱼肉一样的东西。吃蟹的时候,最好把蟹掰成两半,这样可以把白花花的蟹肉暴露出来。现在的一些酒店在烹饪大闸蟹的时候,也直接把蟹掰成两半,让蟹黄和蟹肉直接裸露在面前。

3、蟹腿

蟹腿一般都是留到最后才吃,这是因为吃蟹腿很费时间,而且腿里肉不多。

以上就是大家阳澄湖螃蟹劵为您先容的关于大闸蟹的食用方法,希翼大家的先容能够对您有所帮助,如果您想要了解更多关于大闸蟹的常识,您可以浏览大家的网站,大家会为您提供更专业的信息。

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